Dès l’instant où l’on démarre un régime alimentaire strict avec suppression d’aliments, on entre dans une phase de frustration avec une sensation d’injustice importante. Passé ce cap quand on commence à craquer sur des aliments « interdits » on entre dans la phase de culpabilisation avec dévalorisation de soi. D’où l’importance de rester dans l’équilibre alimentaire et de prendre le temps de redessiner sa silhouette, en apprenant à mieux connaître notre corps et ses besoins. Manger est un plaisir et doit le rester.